EsPresto.org
Einmal im Monat gibt es bei uns ein leckeres Fruehstueck, wo jeder Mitarbeiter eine Kleinigkeit mitbringt, und wir gemeinschaftlich geniessen und gelegentlich sogar miteinander kommunizieren.
Diesmal gab es einen ganz besonderen Leckerbissen, die unsere eigentlich noch bzgl. Brunch maessig erfahrende Kollegin Babette mitbrachte.
Nachdem wir nun 2 Tage lang hoechst investigativ auf sie einwirkten, liess sie sich doch einige Fakten zum Salat entlocken, die wir unserer treuen Leserschaft auch nicht vorenthalten wollen. Nachmachen lohnt sich auf jeden Fall.
Gurkensalata a'la Babette (Foto von unserem Shooting-Spezialisten Frank)
Hier gehts zum Rezept:
[Mehr ...]09:54 09.02.2011 | Permalink | tobi | Firma | Kommentare[0] | Tags: brunch gurkensalat rezept
Rezept "Französischer Kräutertraum" kleine Teigpäckchen vom Firmenlauf
Auf Wunsch hier das Rezept von den kleinen Teigpäckchen beim Firmenlauf, die sich "Französischer Kräutertraum" nennen und wirklich auch was für "Küchenfaule" sind, da sie blitzschnell gehen.
Zutaten: 1 fertiger Pizzateig (Kühlregal)
1 Becher Frischkäse französische Kräuter
1 Paprika
150 g Kochschinken
Man nehme den Pizzateig und teile ihn in 12 kleine Quadrate. Der Kochschinken und die Paprika werden in kleine Stücke geschnitten und in einer Schüssel mit den Frischkäse vermischt. In kleinen Portionen auf die 12 Pizzaquadrate geben und die Ecken jeweils über kreuz zusammenlegen, sodass kleine Päckchen entstehen. Diese dann einfach für 10-15 Minuten in den Ofen und fertig! Man kann das ganze natürlich mit unterschiedlichen Frischkäsesorten variieren oder auch mit Käse überbacken.
14:02 06.07.2009 | Permalink | mandy | Allgemeines | Kommentare[1] | Tags: rezept
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